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Archivo de noticias | Ana Mª Lajusticia

  1. 09/08/2016
    Comienza a usarse el limón en el tratamiento del escorbuto por una apreciación empírica pero correcta.  Se comienza a beber champán en la corte francesa siendo madame Pompadour, la amante de Luis XV  gran partidaria de este vino ya según ella, era la...
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  2. 09/08/2016
    Continúa el aprecio y la mejora en los cultivos de frutas y verduras sobre todo en Francia, ya que Luis XIV las tenía en gran estima y en Versalles había una zona destinada a la producción de productos hortícolas y frutas para el palacio. Esto tambié...
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  3. 09/08/2016
    Se había descubierto América, por lo que los españoles trajeron a Europa el cacao, el maíz, los tomates, los pimientos y las patatas, los pavos también provenían de aquel continente. El yogur apareció en un momento en que el rey de Francia Francisco ...
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  4. 09/08/2016
    Hasta el siglo XV, la alimentación varió poco; se comía mucha caza y pan fabricado con harina de trigo por los nobles y alto clero, mientras que el pueblo comía más frecuentemente pan de centeno y por ello, cuando la primavera era húmeda y lluviosa h...
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  5. 04/08/2016
    Fue Hipócrates de Cos el mejor médico de la Grecia clásica y se preocupó del tratamiento de las enfermedades con una alimentación adecuada. Hace notar que, en invierno y primavera, aunque se come más se hace mejor la digestión que en verano y que en ...
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